11月の食育は、2～5歳児クラスまでが3階保育室に集まり、サバの解体ショーを見ました。
解体ショーの前には、身近な魚に関する〇✕クイズや、サバの体に関するパネルを見ました。

クイズでは、正解するとガッツポーズをして喜んだり「〇問当たった！」と言ったりして楽しんでいました。
サバの骨や歯の拡大パネルを見ると、どのようになっているのか興味津々で見ていました。

　

興味が高まった後は、いよいよサバの解体ショーです。普段美味しい給食を作ってくれている調理員さんが皆の目の前でサバをさばいて見せてくれました♪

　

さばかれたサバを近くで見ると、「美味しいにおいがする」「目、おっきい！」等様々な発見があったようです♪

　　

会の最後に当日の給食メニューを質問してみると、声をそろえて「サバ！」と言っていた子どもたち。
皆の予想通り、給食の主菜は「さばのおろしソース」でした！

0、1歳児クラスは、給食前にパネルを見ました。
０歳児クラスの子は、パネルにあったサバの歯を指さして「歯！」とアピール。普段親しんでいる「だるまさんの」絵本に『歯』が登場する事から、親しみがあったようです♪

　


１歳児クラスは、サバのパネルを興味津々で見ていました！食事前に見た事により、より一層食への興味が増して給食もしっかり食べていました♪

　


２歳児クラスの子は、3階で行われる集会に参加する事をとても楽しみにしていました。サバの種類や体の構造についてのパネルを興味津々で見たり、さばかれた魚に顔を近づけ、嬉しそうに観察していました♪給食は午前中に見たサバを思い出し、お友だちや保育士とやりとりを楽しみながら食べていました！

　


３歳児クラスの子は〇✕クイズにイラストがついていた事もあり、積極的に手をあげたり発言したりして参加していました！

　


今回使用したサバは、前日に５歳児クラスで買い物に行きました。子どもたちは自分たちで買い物に行ける事を喜んでいました。事前に何を買いに行くかを伝えていたこともあり「早く、サバ買いに行きたい」と、とても楽しみにしている子どもたちでした。
そして、スーパーに着くとさすがぞう組さん！お家の人と来ている事もあり買い物の仕方は良く分かっていて、お店の人に「サバ下さい」としっかりと伝える事が出来、無事買うことが出来ました。
帰り道は、みんなで順番にサバの袋を持ったのですが、とても大事そうに持っていて可愛かったです☆

給食の時間には「今日のサバどれかな？」「どんな味がするのか早く食べたい」と食育の事を思い出しながら食べていました。
中には、じっくりとサバの皮の観察をしている子もいました。みんなで、美味しく頂くことができました。

　　




これからも様々な食材や料理に興味を持ち、好き嫌いなく食べられると良いです。